鴨媽日誌

今天來談談各種生菜沙拉吧！

最近買了costco的萬歲牌總匯點心包，想說補充一下堅果攝取量，灑在生菜沙拉上，既美觀又好吃！

核果藍莓生菜沙拉：
1.  蘿蔓葉數片：清洗乾淨，切段。
2. 撒上藍莓少許、起司分小片或小塊、一包萬歲牌總匯點心包。
3. 淋上沙拉醬或胡麻醬，喜歡酸的可以用和風柚子醬，味道都很搭。

櫻桃鴨貝比生菜沙拉：
這道是全costco料理，食材有櫻桃鴨胸一片、小黃瓜半條、番茄半顆、萬歲牌總匯點心包半包、貝比生菜1/4盒、一小塊起司。
costco的貝比生菜是我每次去都必買的產品，一盒約兩百出頭，自己吃大概可以分四次，淋上全聯買的和風柚子醬，真的很美味。
1. 貝比生菜洗淨，瀝乾
2. 番茄、小黃瓜、鴨胸切片
3. 將1、2按順序放上，最後撒上起司跟綜合堅果
4. 淋上和風柚子醬就完成了！

這是另外一個沒加櫻桃鴨胸的版本：

火腿生菜沙拉(左）：                 
1.  蘿蔓葉數片。                      
2. 撒上一片火腿片分小塊
3. 半包萬歲牌總匯點心包。
4. 淋上凱撒沙拉醬。

甜椒起司核果沙拉（右）：
1. 紅黃甜椒各1/4顆（可以到全聯買紅黃甜椒各一顆，洗淨處理好後，每次切1/4，其他可先收在保鮮盒中，約能放置5-7天）
2. 撒上剝成小塊的起司塊
3. 半包萬歲牌總匯點心包
4. 若有紫色高麗菜，可以切一兩絲配色（家樂福有賣小包的紫色高麗菜，配色很方便）
5. 淋上凱薩沙拉醬或是優格都不錯！

番茄花椰菜沙拉（左）甜椒核果蘿曼沙拉（右）
看到這裡，應該發現，生菜沙拉完全沒有技巧，只要把菜切下去就可以是一盤美味的沙拉！
花椰菜川燙一下，加上切片牛番茄，撒上核果，就是番茄花椰菜沙拉。
蘿蔓＋甜椒＋紫高麗菜，撒上綜合果乾就是甜椒核果蘿曼沙拉，
一點也不難，大家可以動手試試看！